নিউট্রাসিউটিক্যালস

নিউট্রাসিউটিক্যালস এমন খাবার বা খাবারের উপাদান, যা আমাদের শরীরকে শুধু পুষ্টি জোগায় না, বরং রোগ প্রতিরোধেও সাহায্য করে। সহজ কথায়, এগুলো এমন বিশেষ ধরনের খাবার যা ওষুধের মতো কাজ করে। নিউট্রাসিউটিক্যালস শব্দটি এসেছে দুটি শব্দ থেকে—”নিউট্রিশন” বা পুষ্টি এবং “ফার্মাসিউটিক্যাল” বা ঔষধ। সাধারণত এগুলো প্রাকৃতিক উৎস থেকে পাওয়া যায় এবং মানবদেহে রোগ প্রতিরোধ এবং সুস্থতা…