Tagged: খাদ্য

কেন ক্ষুধা এবং একাকীত্ব মস্তিষ্কের একই অংশকে সক্রিয় করে তোলে?

(লেখাটি Smithsonian magazine এ প্রকাশিত Rasha Aridi লিখার ভাবানুবাদ) কোভিড -১৯ প্যান্ডেমিক বিশ্বকে একাকী করে তুলছে, যেহেতু মানুষ ঘরে আবদ্ধ আছে। মানুষ চাইছে তাদের প্রিয়জনদের সাথে মিলিত হতে। একাকীত্ব কে...

চকলেটের কিছু কথা

“চকলেটের কিছু কথা” লেখাটিতে যেসমস্ত বিষয়াবলী সম্পর্কে আলোকপাত করা হয়েছে, তা নিম্নে একনজরে তুলে ধরা হলোঃ –  চকলেট কী এবং কেন ?  চকলেটের ইতিহাস  চকলেট তৈরিতে ব্যবহৃত মূল উপাদানসমূহ  আমাদের...