রসায়ন

২০২৩ রসায়নে নোবেল পুরষ্কার যে কারণে
এবারের রসায়নে নোবেল প্রাইজ পেয়েছেন যুক্তরাষ্ট্রের তিনজন বিজ্ঞানী। এরা হলেন, মুঙ্গি বাওয়েন্ডি, লুই ব্রুস, আলেক্সি ইয়াকিমভ। ওনারা মূলত যে কারণে নোবেল প্রাইজ পেয়েছেন সেটাই আমাদের মূল আলোচ্য বিষয়। ওনারা মূলত রসায়নে নোবেল পেয়েছেন কোয়ান্টাম ডট আবিষ্কার করা জন্য। এইটা মূলত একপ্রকার সেমিকন্ডাক্টর যেটা আবার একপ্রকার ন্যানোপার্টিকেল।সেমিকন্ডাক্টর হলো একপ্রকার পদার্থ যেটা কখনো পরিবাহী আবার কখনো অপরিবাহীর…
%27%20fill-opacity%3D%27.5%27%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%238c8c8c%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(126.19545%20-82.1566%20140.36388%20215.6039%20775.8%20175.9)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(-15.8288%20-248.55416%2090.40855%20-5.75753%202%20395.8)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(-30.02338%2085.64785%20-99.33833%20-34.8225%20582%20475.6)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23909090%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(-41.21815%20-141.72161%2079.97164%20-23.25886%20750.6%20159.6)%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3C%2Fsvg%3E)
জলের স্মৃতি: সিউডোসায়েন্স আর রূপকথা
প্রারম্ভ এক মাঝরাতের ট্রেনে করে যাচ্ছি অন্ধ্রপ্রদেশের ভাইজ্যাক থেকে পশ্চিম বঙ্গের হাওরার দিকে। আমার সামনেই এক বাংলাদেশী ভদ্রলোক। তামিল নাডুর ভেল্লোরে এসেছিলেন ছেলের চিকিৎসা করাতে। ছেলের বয়স ৯ কি ১০ হবে। গলায় দু’টো বড় বড় তাবিজ ঝুলছে। ভদ্রলোকের নাম তোয়াহা। ছেলেকে সুস্থ করে বাড়ি নিয়ে যাওয়ায় বেশ খোশ মেজাজে আছেন। একটু পর পর আমাকে বিভিন্ন…

যুক্তি-চিন্তায় রসায়নঃ মোল ও সংকেত
আমাদের চারপাশের পরিবেশ আর রাসায়নিক উপাদান নিয়ে আমাদের কৌতুহল বহুকালের ৷ আমাদের পরিবেশ, গাছ, পাহাড় এগুলো কী দিয়ে তৈরি ? এই প্রশ্ন সবসময় ভাবিয়েছে দার্শনিকদের। চিন্তা করো আজ থেকে ৭০০০ বছর আগে যখন মানষ বৃষ্টি দেখত, তখন তারা কী ভাবত? তারা হয়তো ভাবত বৃষ্টি একটা অভিশাপ। যা সবকিছু লণ্ডভণ্ড করে দেয়। হয়তো ভাবত, বৃষ্টি একটা…
%27%20fill-opacity%3D%27.5%27%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23faf2d4%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(8.10555%20-120.97283%20608.24557%2040.7543%20370%2058.6)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23000039%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(-609.46642%2013.2012%20-2.09408%20-96.67822%20324.6%20386.3)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%2360b3cc%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22rotate(.5%20-22773.8%2010793)%20scale(227.9145%2069.95532)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23004073%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(5.77655%20213.15334%20-515.3649%2013.96663%20339%20448.2)%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3C%2Fsvg%3E)
পানির ঘনত্ব ও চার ডিগ্রির ধাঁধা
১. দুটো থট এক্সপেরিমেন্ট। বক্কর ভাইয়ের কাছে এক গ্লাস পানি আছে। বক্কর ভাই একটু বিজ্ঞানী-কিসিমের মানুষ। তার দেখতে ইচ্ছে হলো পানির তাপমাত্রা কতো। তিনি মেপে দেখলেন সাতাশ ডিগ্রি সেলসিয়াস। মোটামুটি কক্ষ তাপমাত্রা। তার মনে হলো পানির এতো গরম থাকবার কোনো কারণ নেই। তিনি পানিটুকু ঠাণ্ডা করতে শুরু করলেন। কী ঘটবে এবার? প্যারালাল ইউনিভার্সে তার অনুজ…
%22%20transform%3D%22translate(1.6%201.6)%20scale(3.16406)%22%20fill-opacity%3D%22.5%22%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%234e4e4e%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(-.3583%2034.21417%20-254.98602%20-2.6703%2086%203.8)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23d0d0d0%22%20cx%3D%22135%22%20cy%3D%22119%22%20rx%3D%22106%22%20ry%3D%22106%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%234a4a4a%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22rotate(54.8%20-18.4%2029.9)%20scale(28.71036%2074.3128)%22%2F%3E%3Cellipse%20fill%3D%22%23484848%22%20rx%3D%221%22%20ry%3D%221%22%20transform%3D%22matrix(-38.29977%2016.11135%20-12.04395%20-28.63078%20243.3%2023.9)%22%2F%3E%3C%2Fg%3E%3C%2Fsvg%3E)
টেস্টিং সল্ট নিয়ে কথা
টেস্টিং সল্ট, যেটাকে MSG (Monosodium Glutamate) বলে আর এর ই-নাম্বার হলো E621 । তো, আসা যাক মূল কথায়। MSG নিয়ে কন্ট্রোভার্সি আছে বেশ বহু বছর ধরেই যে, এটা asthma, headaches এমনকি brain damage করতে পারে বলে ধারণ করা হয়। যদিও কিডনি ড্যামেজের কথা কোথাও উল্লেখ করা হয় না, তবে বাংলাদেশে তো গুজব ছড়ায় দ্রুত, তাই…




